1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить омлет на водяной бане

Омлет сваренный в пакете в кастрюле – 5 пошаговых рецептов приготовления

Когда мы слышим слово «омлет», обычно мы представляем себе молочно-яичную смесь, зажаренную на сковороде или в крайнем случае испеченную в духовке. Однако есть еще один интересный метод приготовления омлета, которому и посвящена наша статья, – омлет в пакете. Такой омлет получается гораздо менее калорийным, так как готовится без масла, а еще его нельзя сжечь.

  1. Как приготовить омлет из яиц с молоком в пакете в кастрюле?
  2. Омлет в пакете без молока для ребенка, сваренный в воде
  3. Нежный омлет с сыром в целлофановом пакете, сваренный в кипятке
  4. Пошаговый рецепт приготовления омлета с колбасой в пакете
  5. Как приготовить вкусный омлет в пакете с помидорами?

Как приготовить омлет из яиц с молоком в пакете в кастрюле?

Омлет в пакете – рецепт, по своей полезности не уступающее блюдам, приготовленным на пару. Такой омлет выйдет легким, воздушным, но при этом все равно останется сытным и питательным. А главное, готовить его невероятно просто.

Статья в тему:  Как поставить забор вокруг дома

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Молоко коровье 160 мл.
  • Соль по вкусу

Омлет в пакете без молока для ребенка, сваренный в воде

Омлет для ребенка должен быть деликатным и диетическим, поэтому безмолочный омлет в пакете подойдет идеально. Готовить его быстро, просто и экономно, а потому такой рецепт прекрасно подойдет всем мамам.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Вбиваем яйца в глубокую миску.
  2. Взбалтываем яйца венчиком, подсыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородности.
  3. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на плиту. Доводим воду до кипения. Омлет переливаем в чистый пакет. Необязательно использовать пищевой пакет, вполне можно обойтись и двумя слоями обычного целлофанового пакета. Пакет закрываем и отправляем вариться около 15 минут.
  4. Затем, когда омлет будет готов, убираем кастрюлю с плиты.
  5. Осторожно достаем пакет из воды, разрезаем его и достаем омлет.
  6. Готовый омлет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Нежный омлет с сыром в целлофановом пакете, сваренный в кипятке

Воздушный, буквально тающий во рту омлет, на приготовление которого не придется тратить много усилий. Омлет получается очень пышным, а сыр приятно разнообразит знакомый яичный вкус.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 200 гр.
  • Сыр – 70 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее закипать на плиту. Пока вода нагревается, натираем на мелкой терке сыр.
  2. Яйца разбиваем в миску и взбиваем венчиком до пены. Добавляем соль и перемешиваем.
  3. Вливаем к яйцам молоко и снова взбиваем до пены.
  4. Тертый сыр высыпаем в яичную смесь и тщательно перемешиваем.
  5. Переливаем смесь в пищевой пакет, завязываем его верх на крепкий узел и опускаем в кипящую воду.
  6. Варим омлет около получаса. Перед подачей достаем его из пакета и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Статья в тему:  Как установить пластиковую купель в бане

Пошаговый рецепт приготовления омлета с колбасой в пакете

Рецепт нежного и пышного омлета, привычный вкус которого приятно дополнят колбаса и сыр. Такой омлет получится полезным и быстрым в приготовлении и наверняка понравится всей семье.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Колбаса полукопченая – 70 гр.
  • Пармезан – 70 гр.
  • Молоко – 150 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем все продукты. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь закипать.
  2. Нарезаем колбасу.
  3. Засыпаем колбасу в пакет. Лучше взять два и вложить один в другой, чтобы было прочнее.
  4. Добавляем к колбасе пармезан.
  5. Разбиваем яйца и вливаем их в пакет.
  6. Заливаем все ингредиенты молоком.
  7. Добавляем перец, соль и прочие специи по вкусу.
  8. Руками разминаем пакет, перемешивая ингредиенты.
  9. Помещаем пакет в кастрюлю с кипящей водой и оставляем вариться в течение получаса.
  10. Аккуратно достаем готовый омлет, нарезаем и накладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный омлет в пакете с помидорами?

Интересный рецепт омлета, что за счет добавления перца, помидора и колбасы становится очень ярким и вкусным. Времени на его приготовление тратится немного, поэтому такой омлет будет отличным и, самое важное, полезным завтраком.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Колбаса – 150 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем необходимые продукты, а также пищевой пакет.
  2. Разбиваем яйца и отправляем их в пакет.
  3. Перец нарезаем мелкими кубиками и засыпаем к яйцам.
  4. Помидор также нарезаем мелкими кусочками и добавляем в пакет.
  5. Лук очищаем и режем кубиками, а потом также засыпаем в пакет.
  6. Натираем на крупную терку сыр, кубиками нарезаем колбасу и добавляем все в пакет.
  7. Добавляем зелень, а также перец и соль по вкусу.
  8. В кастрюлю с кипящей водой отправляем хорошенько закрытый пакет примерно на 15 минут.
  9. Когда омлет сварится, достаем его из пакета.
  10. Нарезаем готовый омлет на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Статья в тему:  Какая должна быть толщина профлиста для забора

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Узнала рецепт идеального омлета – готовится в кастрюле (высокий и нереально пышный)

Не всегда удаётся поджарить воздушный и аппетитный омлет, часто он быстро оседает и теряет привлекательный вид. Недавно узнала, как можно сделать по-настоящему пышный и пористый омлет, – теперь делюсь со всеми. Всё просто: будем готовить на водяной бане в кастрюле, процесс элементарный, занимает не более 15 минут. В итоге блюдо выходит красивым и вкусным. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.
  • молоко – 200 мл
  • масло сливочное – 30 г
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления омлета в кастрюле:

В подходящую миску разбиваем яйца, добавляем соль.

Взбиваем смесь венчиком.

Омлетную массу переливаем в миску, в которой будем готовить. Кладем кусочек сливочного масла. В большую кастрюлю наливаем немного воды и ставим туда миску с будущим омлетом.

Ставим на огонь и готовим под крышкой до готовности.

От момента закипания воды – примерно 15 минут.

Затем достаем миску, по краю омлета «проходимся» лопаткой (удобнее всего силиконовой), накрываем миску тарелкой и переворачиваем, омлет должен переместиться на тарелку.

Нарезаем порционными кусками, украшаем зеленью и подаем к столу.

Омлет паровой

Омлет паровой очень нежный на вкус, а также полезнее обычного, потому что он не жарится. Подробней о омлете паровом.

Паровой омлет — вкусный и полезный вариант завтрака.

Нежнейший омлет без муки, приготовленный на парУ!

Для диетического питания используют свежие куриные яйца. Из сырых яиц готовят паровые или жареные омлеты, яичницу. Омлеты готовят из яиц и молока (или воды).

Интересный вариант приготовления омлета — в кастрюле на плите. В результате, как и любой омлет на пару, этот паровой омлет, приготовленный в формочках в кипящей воде, получается нежным, пышным и воздушным. Кусочки куриного филе, добавленные ко взбитым яйцам, придадут блюду сытность, а свежая зелень — приятный аромат.

Статья в тему:  Коптевские бани как добраться

Омлет, приготовленный на пару, получается нежным, пышным и воздушным. Его можно приготовить «пустым», а можно разнообразить классический вкус какой-нибудь добавкой. Сегодня приготовим несладкий омлет с творогом. Готовить будем из расчёта на отсутствие пароварки — прямо в кастрюле!

Ещё один интересный способ приготовить вкусный, воздушный омлет. Рецепт омлета в пакете. А дополнить нежный омлет вы можете различными добавками, я использовала колбасу, сыр и зелень. Получилось ну о-очень вкусно!

Надоел привычный омлет и бутерброды с колбасой? Приготовьте этот необычный омлет с варёной колбасой в обычном пакете. В нем нет ни капли масла, ведь делать мы его будем в кипящей воде, опустив туда пакет с омлетом.

Омлет — это простое блюдо, которое все готовят на завтрак. Я же предлагаю вам необычный рецепт этого привычного блюда. Такой омлет «в пакете» обязательно понравится даже маленьким привередам.

Пышный белковый омлет — простое, незатейливое блюдо, которое отлично подойдёт к завтраку. Готовится белковый паровой омлет довольно быстро и получается пышным и очень вкусным. Если вы соблюдаете белковую диету или придерживаетесь правильного питания, тогда обязательно сохраните этот рецепт.

Паровой омлет — рецепт очень простой, и очень оригинальный. Часто родителей интересует как приготовить паровой омлет для детей. Как следует из названия, паровой омлет готовится на пару. Рецепт парового омлета отличается лишь способом приготовления. Яйца и другие ингредиенты взбиваются, после чего выливаются в формочку или стеклянную жаростойкую посуду, которая плавает в кипящей кастрюле. Кастрюлю закрываем крышкой и ждём минут 10, пока омлет паровой не будет готов. Можно отделить белки от желтков и приготовить омлет белковый паровой. У вас получится очень лёгкий омлет паровой, рецепт такого парового омлета можно смело называть диетическим.

Статья в тему:  Как сделать чесночный настой для бани

Нежное яичное суфле – омлет в банке на водяной бане

Легкий и быстрый завтрак или ужин мгновенного приготовления с минимумом жиров и углеводов? Это простое блюдо подойдет и для того, и для другого.

Продукты для легкого омлета

Чтобы приготовить омлет в виде нежного суфле на одну порцию приготовьте:

  • 2 свежих яйца;
  • 3 столовых ложки молока;
  • щепотку соли;
  • сливочное или растительное масло для смазывания;
  • по желанию – свежую или сухую зелень.

Для приготовления подойдет любая стеклянная банка, форма или маленькая кастрюлька. Также потребуется кастрюля подходящего размера для водяной бани.

Пошаговая техника приготовления

Разбейте яйца и взбейте их с молоком и солью.


Если используете специи, то подсыпьте их на этом этапе. Зелень лучше добавить после взбивания.

Можно использовать блендер, миксер, венчик или просто вилку. Особо не увлекайтесь, так как крепкая пена не требуется.

Смажьте банку маслом и вылейте в посуду яичную массу.

Дно кастрюли закройте силиконовым ковриком или тканевой салфеткой, поставьте на защиту банку и налейте воды, чтобы уровень был чуть выше взбитых яиц. Крышку просто прикройте, чтобы пар мог выходить из посудины.

Включите небольшой огонь, доведите до кипения воду, уменьшите нагрев и готовьте омлет в банке 10-15 минут.

Аккуратно проведите ножом или тонкой лопаткой вдоль стенок, чтобы суфле не потеряло форму. Переверните суфле на тарелку и садитесь за стол!

Приготовив омлет в банке по этому рецепту два-три раза, вы поймете, когда можно отойти от плиты и заняться другими делами. Некоторые хозяйки, пока готовится завтрак, успевают даже принять душ. Более практичные одновременно варят кофе с пенкой или моют посуду.

Если вам нравятся простые рецепты, приготовьте оладьи из печени или куриные крылышки в духовке.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector